Manger healthy peut parfois être considéré comme insipide, ennuyeux et surtout intenable sur la durée pour beaucoup de personnes. Cependant, on sait aujourd’hui qu’il s’agit du moyen le plus simple d’améliorer sa santé, sa forme physique, son humeur et même certaines maladies.
Si tu souhaites t’y mettre mais que tu ne sais pas par où commencer, cet article pourrait t’y aider. Cela peut aussi marcher si tu as déjà tenté de manger sain mais que tu n’y es jamais arrivée. Sans doute n’avais tu pas les bonnes clés ou que tu as été trop restrictive. Peut être aussi avais tu une mauvaise image de l’alimentation saine, auquel cas je vais te montrer que c’est beaucoup plus fun que ce que tu ne crois :).
1 – Commencer doucement
Si c’est tout nouveau, vas-y doucement. Commence par ajouter des alternatives plus saines à ton quotidien. Passer plant-based sur 1 repas, remplacer le gouter ou le petit dej par des recettes saines et rapide (tu trouveras tout un tas d’idées dans l’onglet « recettes » de ce blog, ou sur Pinterest).
N’oublie pas que l’objectif final est de trouver un équilibre alimentaire pour la vie, y aller donc tout d’un coup risque d’être trop perturbant pour ton esprit, car totalement hors de tes habitudes (et de ta zone de confort). Et on sait que c’est dans ces moments là qu’il est le plus difficile de tenir. Alors que si tu ne changes que quelques petites choses semaine après semaine, tu ne te rendras même pas compte des changements, et cela deviendra une habitude.
2 – Ne négliger aucun macro nutriment
Comme vu dans mon article sur les macro-nutriments (que tu trouveras ici), il en existe 3 que tu pourras trouver dans tes aliments: les protéines, les glucides et les lipides.
Avoir un équilibre alimentaire, c’est retrouver dans son alimentation ces 3 macro-nutriments. Donc on oublie les régimes pauvre en glucides, ou l’élimination total du gras de son assiette. Chacun d’entre-eux est nécessaire pour le bon fonctionnement de ton corps, et tu ne pourras atteindre tes objectifs physiques si tu commences à faire le tri.
Pour un résultat optimal, on privilégie les protéines, les aliments gras et sains (comme l’avocat ou les oléagineux), et les glucides à chaque repas!
3 – Aucun aliment n’est interdit
Je vois encore trop souvent des personnes qui pensent que manger sain est synonyme de s’interdire leurs aliments favoris, alors que l’équilibre alimentaire est tout le contraire! Aucun aliment ne sera jamais exclu dans un bon programme alimentaire. Cela pour 2 raisons:
– plus tu vas t’interdire de manger ces aliments, plus tu vas avoir l’impression de te priver. Et qui dit privation, dit craquage et effet yo-yo.
– le but d’une alimentation équilibrée, est de ne pas s’imposer de règle quelconque lorsqu’il s’agit de nutrition. A partir du moment où tu commences à fixer des limites strictes, c’est que tu es dans l’opposé de l’équilibre. Le but ultime est de travailler son alimentation intuitive, que tu saches exactement comment et quoi manger afin que tu puisses te détacher de la nourriture, et ce pour de bon
4 – Buvez beaucoup d’eau
L’hydratation étant une part très importante d’un mode de vie sain, il a tout a fait sa place dans cet article sur l’alimentation. J’ai déjà fait un article dessus, que tu pourras retrouver ici, mais voici un petit récap.
Boire de l’eau en quantité suffisante chaque jour est très important pour une alimentation équilibrée, et ce pour 2 raisons:
_ la première, c’est que bien souvent ton corps confond faim et soif. Le signal de la satiété et de la faim étant controlé par la même partie du cerveau, tu peut croire qu’il faut que tu manges quand celui-ci te fait signe, alors que tu est tout simplement déshydratée. Le meilleur moyen de palier à ce problème, est donc de boire de l’eau régulièrement tout au long de la journée, de 1,5 à 2L voire plus si tu t’entraines assez intensément
– la seconde est que ton corps ne pourra fonctionner au maximum de ses capacités en cas de déshydratation, même légère. Cela pourra donc entrainer tout un tas d’autres problèmes, comme une mauvaise élimination des toxines, de laquelle pourra découler d’autres problèmes physiques, hormonaux… Donc si tu souhaites faire attention à ton bien-être, pense à boire de l’eau 🙂
5 – Manger équilibré ne signifie pas ne manger que ça !
Je vais le dire une bonne fois pour toute, car cela a encore beaucoup de mal à être enregistré par certaines d’entre-vous: aucun aliment, et je dis bien AUCUN, n’est mauvais ou bon pour la santé. Certains sont meilleurs qualitativement c’est certain, mais tu peux manger de tout, à condition que cela soit dans une proportion raisonnable.
On parle souvent de la règle des 80/20, qui signifie que tu peux manger 80% du temps sain, et les 20% restants sortir un peu du cadre. Bien que cette règle soit plutôt arbitraire, et que cela ajoute un « contrôle » sur l’alimentation (alors que nous recherchons totalement l’inverse), c’est plutôt un bon début. Disons que ce qu’il faut comprendre, c’est que la majorité de nos repas doivent être faits à partir d’aliments bruts et naturels, si possible faits maison, et que la petite partie restante peut être consacrée à des aliments plaisirs.
Si tu le souhaites, je pourrais te faire un post ou un article sur “Comment constituer une bonne assiette”. N’hésites pas à me dire si cela t’intéresse.
Voila pour cet article dédié à l’équilibre alimentaire. Si tu dois retenir une chose de celui-ci, cela va être d’y aller étape par étape, en gardant la notion de plaisir, et surtout en acceptant que cela peut prendre du temps. Il te faudra surement plusieurs semaines voire mois avant de vraiment pouvoir manger intuitivement, sans privation ni frustration, et en adéquation avec tes objectifs physiques, quels qu’ils soient.
J’espère que cet article t’a plu, et t’a un peu aider à déculpabiliser si l’alimentation est quelque chose de difficile pour toi. Sache que tu trouveras sur le blog et mon Instagram tout un tas de conseils sportif et alimentation.
Je te souhaite de passer une belle journée, et te dis à très vite!
